未償却残高はどこに入力したらよいか教えてください。

現在の固定資産の簿価（帳簿価額）を「200 建物～ 212 一括償却資産」のいずれかに入力します。
該当する勘定科目がない場合は、以下の手順で勘定科目を追加（登録）します。

①「各種設定」より［勘定科目］をクリックします。

②［新規科目追加］ボタンをクリックします。

③「勘定科目情報」画面が表示されますので、各項目の入力・選択をします。

④［確認］ボタンをクリックします。

⑤［確認］画面が表示されますので［登録］ボタンをクリックします。

・新規登録した勘定科目は一覧の先頭に表示されますので、以下の手順で並び替えをします。

① 画面上部の［編集］ボタンをクリックします。

② 並び替えの画面に変わりますので、【追加した勘定科目】の左のマークをクリックしたまま下にスクロールをして【2199 有形固定資産合計】に重なりましたらマウスボタンを外します。

③ 画面上部の［登録］ボタンをクリックします。

下記の紹介ページをご覧ください。
　https://www.yenbo.jp/manual-kaikei/accountconfig

なお、追加した勘定科目は削除することはできません。
追加する前に既に設定されている勘定科目で名称を変更して、使用できるかをご確認ください。